Με το Nextcloud μπορείτε εκτός από το να ανοίγετε, να δημιουργείτε και να επεξεργάζεστε όλα τα βασικά είδη εγγράφων. Για απλά έγγραφα κειμένου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή εμπλουτισμένου κειμένου που είναι ενσωματωμένος στο Nextcloud. Για πιο σύνθετα έγγραφα το Nextcloud χρησιμοποιεί την πλήρη σουίτα εφαρμογών γραφείου Collabora, με την οποία μπορείτε να δημιουργείτε έγγραφα, υπολογιστικά φύλλα και παρουσιάσεις. Όλα τα έγγραφα που δημιουργείτε αποθηκεύονται αυτόματα στον χώρο σας στο Nextcoud και έτσι έχετε ένα ολοκληρωμένο περιβάλλον εργασίας χωρίς να χρειάζεται να αλλάζετε περιβάλλον.

Όλα τα είδη εγγράφων που δημιουργείτε με το Collabora ακολουθούν το ανοιχτό πρότυπο ODF (Open Document Format) το οποίο είναι συμβατό με όλες σχεδόν τις σουίτες εφαρμογών γραφείου. Οι επεκτάσεις και η λειτουργία των αρχείων για κάθε είδος φαίνονται στον παρακάτω πίνακα:

επέκταση αρχείου	αντίστοιχο με	είδος	εικονίδιο
md (markdown)	txt, rtf	απλό αρχείο κειμένου με σύνταξη markdown
odt (open document text)	doc, docx	Collabora - έγγραφο
ods (open document spreadsheet)	xls, xlsx	Collabora - υπολογιστικό φύλλο
odp (open document presentation)	ppt, pptx	Collabora - παρουσίαση

Συμβατότητα με MS Office

Με το Collabora δεν περιορίζεστε αποκλειστικά στο πρότυπο ODF αλλά μπορείτε κάνετε προβολή και επεξεργασία εγγράφων του Microsoft Office (docx, xlsx και pptx). Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε και μετατροπή εγγράφων ODF σε έγγραφα του MS Office και PDF.